Uma máteria da revista super interessante ( Outubro 2007, por Álvaro Opperman ) me fez rir muito. Por contar a história bizarra ( e curiosa ) da criação do cereal matinal mais famoso do mundo. Impossível não copiar a história aqui para o blog 
É surpreendente saber que o sucrilhos foi criado “acidentalmente”, enquanto era preparado para pacientes em um sanatório. “Literalmente” coisa de doido 
. Essa é a história dos irmãos Kellogg.
O filme “O Fantástico Mundo do Dr. Kellogg” ( 1994 ), com Anthony Hopkins no papel de John Harvey Kellogg, é livremente inspirado na biografia do médico. Ele mostra intensa atividade sexual no sanatório onde o médico trabalhava, o que é pura ficção. Na vida real, John Kellogg e a esposa, adotaram mais de 40 crianças ao longo das 4 décadas de casamento sem sexo. Viviam todos na imensa casa de 50 cômodos em Battle Creek, Michigan EUA. Cidade que se tornou uma espécie de vale do silício do início do século XX, com várias companhias produtoras de alimentos à base de cereais se instalando ali da noite para o dia.
Em 14 de abril de 1894, ao preparar uma maçaroca de milho, que seria servida aos pacientes do sanatório onde trabalhava, Will Keith ( irmão caçula de John ) acaba deixando tempo demais no forno, fazendo com que mais uma vez, ele seja “fuzilado” pelas críticas do irmão mais velho John. John, o infatigável Dr Kellogg, que trabalhava em torno de 15 horas por dia, reclamava com frequência do irmão, a quem julgava preguiçoso. Para não jogar fora o alimento ( o sanatório não poderia dar-se ao luxo de perder kilos de milho ), John e Will pegaram a massa e a passaram em um rolo. O milho endurecido, porém, quebrou-se em mil pedacinhos. John ficou maravilhado com os flocos de milho. “Isso cairá bem no desjejum”, comentou. Eis a descoberta do “flocos de milho”.
Esse novo alimento criado, era tudo o que John sempre sonhou. Nascido em 1852, devoto da igreja Adventista do Sétimo Dia e vegetariano convicto, o Dr. era conhecido por seu ritmo frenético de trabalho. Além de cirurgião renomado, detinha mais de 30 patentes. Seu sanatório era algo como um SPA misturado a uma clínica de desintoxicação em que tratamentos nada convencionais eram administrados aos pacientes. Como muitos de seus contemporâneos, Kellogg acreditava no poder terapêutico das lavagens intestinais. Só que no “afã” de repor a flora intestinal dos pobres coitados, ele injetava iogurte no lugar de água. Excêntrico e puritano, John dizia que o sexo fazia mal a saúde e chegava a recomendar a circuncisão a garotos para que não se masturbassem.
O esperto Willy começou a comprar discretamente as ações da empresa, distribuídas por John aos funcionários. Em 1906 virou dono do negócio. A venda dos flocos explodiram quando Willy teve a idéia de cobri-los com açucar branco ( abominado por John ). Nasciam os “sucrilhos” e morria a amizade entre os irmãos Kellogg, que nunca mais se falaram pessoalmente.
